Η Υποθερμιδική δίαιτα (ένα Εβδομαδιαίο Υποθερμιδικό Πρόγραμμα), είναι η πλέον επιστημονικά τεκμηριωμένη δίαιτα απίσχνανσης. Στηρίζεται στο Μεσογειακό τρόπο διατροφής και θεωρείται συντηρητική αγωγή, η οποία επιφέρει αποτελέσματα, χωρίς να διαταράσσει τη βιολογική και ψυχική ισορροπία του ατόμου. Στηρίζεται στη δημιουργία αρνητικού ισοζυγίου ενέργειας (θερμίδων) με αποτέλεσμα την καύση του λίπους και την διαφύλαξη της άλυτης μάζας σώματος.

• Περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων
• Δεν προκαλεί στέρηση
• Είναι ισορροπημένη όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά
• Αν και υποθερμιδική καλύπτει σίγουρα την ενέργεια του Βασικού Μεταβολισμού (ενέργεια που χρειάζεται ένας οργανισμός για να κρατηθεί στην ζωή) και παρέχει ενέργεια για την φυσική δραστηριότητα
• Περιλαμβάνει τρόφιμα που βρίσκονται εύκολα στην αγορά
• Εξασφαλίζει σταθερή απώλεια βάρους
• Καλλιεργεί σωστές συνήθειες
• Η οποιαδήποτε απόκλιση από την δίαιτα (ως προς το είδος ή την ποσότητα του τροφίμου) δεν είναι καταστροφική για την δίαιτα
• Παράλληλα με την διαιτητική αγωγή, το άτομο μπορεί να ασκείται
• Εξασφαλίζει σταθερότητα στην απώλεια του βάρους για μεγάλο χρονικό διάστημα

• Χρειάζεται επιμονή, υπομονή και χρόνο
• Χρειάζεται οργάνωση και προγραμματισμό
Μετά το τέλος της δίαιτας το άτομο μπορεί να τρώει ελεύθερα κανονικές ποσότητες φαγητών. Καλύπτει τις διατροφικές και ψυχολογικές ανάγκες του ατόμου, ενώ τα «κατά» τις δίαιτας μετατρέπονται σε υπέρ καθώς μέσω της διαδικασίας θα έχει υιοθετήσει σωστές διατροφικές συνήθειες.